Il ne faut pas imiter cet exercice de Francine Saillant si l’on n’a pas ses talents: honnêteté, intelligence et superbe écriture. Il faut plus encore: la longueur de temps d’une expérience personnelle et 1′ art de la transmettre. Au bout de cette précieuse lecture sur les aventures, parfois dramatiques ou drôles, de l’obésité dont l’auteure est revenue, on a envie de dire merci, que l’on soit obèse ou non, indiquer à tous l’humanité rencontrée et espérer que ce livre si raffiné fera vivre ceux qui s’y reconnaissent. […] Le livre de Francine Saillant relève à mes yeux de ces débats, ses exceptionnelles qualités m’ ont fait penser aux chances de renouveau de modalités d’écriture originales au confluent de plusieurs genres qui habituellement ne se rencontrent pas.